90個届きました。
去年に引き続き、牡蛎のイカダ オーナー権利を買って今日を楽しみにしていました。
http://www.veristores.com/kunihiro/goodslist.asp?ct=22
イカダ1つから110~130個収穫できるそうで、いくつかは知り合いにおすそ分けして、残り90個が当家に届きました。
今年は暖冬のせいか、去年よりも小さく、モノによっては半分くらいの大きさしかなく、少々残念な感じです。
去年はホント、指まで含む手の平くらいある牡蛎がガッサリだったのですが、今年は"平"の部分くらいでした。
まぁそれでもその辺で食べる牡蛎よりは大きいんですけどね。
でも、味は絶品です。
牡蛎といえばやはり当たるのが心配なのですが、これは木曜にイカダから上げて、即日発送→今日到着なので、まだ生きてるんです。
到着後2~3日は生でいけますよ。
殻剥きナイフが付属していて、自分で剥いて少し水で洗って醤油とレモンを絞って頂きます。
とりあえず、嫁さんと10個ほど生で頂きました。
ごちそうさまでした。

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